Muş’ta Üreticilere Yönelik Süt Hijyeni ve Soğuk Zincir Eğitimi Düzenlendi
Muş Tarım ve Orman İl Müdürlüğü konferans salonunda Muş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA) iş birliğiyle üretici ve yetiştiricilere yönelik "Çiğ Sütte Sağım Hijyeni, Soğuk Zincir ve Süt Hijyenine Yönelik Eğitim Semineri" gerçekleştirildi. Programa Muş İl Tarım ve Orman Müdürü Necattin Gönç, İl Müdür Yardımcıları Eşref Süne ve Muhammed Şen, DAKA Muş Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Fuat Özkan, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürü Yasin Aydın
Muş Tarım ve Orman İl Müdürlüğü konferans salonunda Muş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA) iş birliğiyle üretici ve yetiştiricilere yönelik "Çiğ Sütte Sağım Hijyeni, Soğuk Zincir ve Süt Hijyenine Yönelik Eğitim Semineri" gerçekleştirildi.
Programa Muş İl Tarım ve Orman Müdürü Necattin Gönç, İl Müdür Yardımcıları Eşref Süne ve Muhammed Şen, DAKA Muş Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Fuat Özkan, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürü Yasin Aydın, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Sami Akan, kurum personeli ile çok sayıda üretici katıldı.
"Süt Verimini Artırmayı Hedefliyoruz"
Programın açılış konuşmasını yapan İl Müdürü Necattin Gönç, bölgenin hayvancılık açısından önemli bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı. Bu potansiyelin en iyi şekilde değerlendirilmesi amacıyla çalışmaların sürdürüldüğünü belirten Gönç, "Üreticilerimize yönelik destek ve katkılarımız devam edecektir. Bu alanda daha planlı ve programlı bir şekilde yürüteceğimiz çalışmalarla süt veriminin artırılmasını hedefliyoruz." dedi.
Gönç ayrıca, sütün değerinde pazara ulaştırılması, sağlıklı gıda tüketimi için gerekli altyapının oluşturulması ve çiğ sütün aile ile ülke ekonomisine katkısının artırılması noktasında bu tür eğitim programlarının büyük önem taşıdığını ifade etti.
Hijyen ve Soğuk Zincirin Önemi Vurgulandı
DAKA Muş Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Fuat Özkan ise yaptığı konuşmada süt üretimi ve kalitesi açısından çiğ sütte sağım hijyeni ve soğuk zincir süreçlerinin kritik bir role sahip olduğuna dikkat çekti.
Seminer kapsamında Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şubesi uzman personeli tarafından üreticilere teknik eğitim verildi. Eğitimde çiğ sütün sağım aşamasından işleme tesisine ulaşıncaya kadar geçen süreçte dikkat edilmesi gereken hususlar, sağım hijyeni, alet ve ekipman temizliği ile sütün bozulmadan sanayiye aktarılması konuları detaylı bir şekilde ele alındı.
Program katılımcıların sorularının yanıtlandığı soru-cevap bölümü ve toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.
Programa Muş İl Tarım ve Orman Müdürü Necattin Gönç, İl Müdür Yardımcıları Eşref Süne ve Muhammed Şen, DAKA Muş Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Fuat Özkan, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürü Yasin Aydın, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Sami Akan, kurum personeli ile çok sayıda üretici katıldı.
"Süt Verimini Artırmayı Hedefliyoruz"
Programın açılış konuşmasını yapan İl Müdürü Necattin Gönç, bölgenin hayvancılık açısından önemli bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı. Bu potansiyelin en iyi şekilde değerlendirilmesi amacıyla çalışmaların sürdürüldüğünü belirten Gönç, "Üreticilerimize yönelik destek ve katkılarımız devam edecektir. Bu alanda daha planlı ve programlı bir şekilde yürüteceğimiz çalışmalarla süt veriminin artırılmasını hedefliyoruz." dedi.
Gönç ayrıca, sütün değerinde pazara ulaştırılması, sağlıklı gıda tüketimi için gerekli altyapının oluşturulması ve çiğ sütün aile ile ülke ekonomisine katkısının artırılması noktasında bu tür eğitim programlarının büyük önem taşıdığını ifade etti.
Hijyen ve Soğuk Zincirin Önemi Vurgulandı
DAKA Muş Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Fuat Özkan ise yaptığı konuşmada süt üretimi ve kalitesi açısından çiğ sütte sağım hijyeni ve soğuk zincir süreçlerinin kritik bir role sahip olduğuna dikkat çekti.
Seminer kapsamında Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şubesi uzman personeli tarafından üreticilere teknik eğitim verildi. Eğitimde çiğ sütün sağım aşamasından işleme tesisine ulaşıncaya kadar geçen süreçte dikkat edilmesi gereken hususlar, sağım hijyeni, alet ve ekipman temizliği ile sütün bozulmadan sanayiye aktarılması konuları detaylı bir şekilde ele alındı.
Program katılımcıların sorularının yanıtlandığı soru-cevap bölümü ve toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.