Muş Eski Kaşarı DAKA Desteği İle Coğrafi İşaret Aldı
Muş ilinin eşsiz lezzetlerinden biri olan Muş Eski Kaşarı, Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda faaliyetlerini sürdüren Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA) desteğiyle coğrafi işaret tescilini aldı. Bu tescil ile, Muş Eski Kaşarı'nın bölgenin zengin aromalı bitkileriyle beslenen koyun ve inek sütlerinin karışımıyla yapılan Türkiye'nin en iyi kaşarlarından biri olduğu da belgelenmiş oldu. Yapımında kullanılan yüzde 40 oranında koyun sütü, Muş Kaşarının benzersiz aromasını ve tadını
Bu tescil ile, Muş Eski Kaşarı'nın bölgenin zengin aromalı bitkileriyle beslenen koyun ve inek sütlerinin karışımıyla yapılan Türkiye'nin en iyi kaşarlarından biri olduğu da belgelenmiş oldu. Yapımında kullanılan yüzde 40 oranında koyun sütü, Muş Kaşarının benzersiz aromasını ve tadını oluşturan önemli faktörlerinden biridir.
DAKA desteği ile Muş Tarım ve Orman İl Müdürlüğü adına tescil edilen Muş Eski Kaşarı ile birlikte Muş'a ait coğrafi işaret tescil edilen ürün sayısı 4’e yükselmiş oldu.